Il DOLCETTO, è uno dei vitigni più coltivati in Langa e in tutto il sud Piemonte. Arrivato da oltre mare attraverso scambi commerciali è da sempre considerato il vino dell'amicizia e del buon bicchiere in compagnia e per il suo carattere discreto, è anche il vino che meglio accompagna tutti i pasti. Le uve del dolcetto provengono da agricoltura biologica.
Dal bel colore rosso rubino, all'olfatto emerge il lampone e la ciliegia, al gusto secco, caldo, di buona vena acida e sufficientemente tannico, abbastanza morbido, di buon corpo, e persistenza, con un finale leggermente amarognolo e ricordi di liquirizia, è un buon compagno per antipasti, primi piatti, carni bollite, formaggi freschi e di media stagionatura da bersi giovane fino a 2-3 anni. Ha una gradazione alcolica di 12,5 %
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Prezzi I.V.A. compresa.
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