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Il TEAM FIORDISOLE è specializzato nella produzione di pasticceria artigianale unica ed innovativa, creando esclusivamente dolci senza zucchero, uova, latte e grassi animali.
La produzione FIORDISOLE comprende una linea di farro, una di kamut e una di frumento.
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I chicchi di farro, di kamut e di frumento di che utilizziamo vengono macinati a pietra e trasformati in farina biologica.
Le ricette di tutti i prodotti prevedono una lievitazione naturale eseguita con la pasta madre in sostituzione del lievito di birra e dolcificati con sciroppo di mais nel rispetto delle persone intolleranti.
Oltre che in questo sito, i prodotti FIORDISOLE sono venduti nei migliori negozi per l'alimentazione naturale.
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La qualità dei nostri
prodotti è certificata
Ecocert Italia
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Tutti i prodotti avvalorano in modo inconfondibile la qualità di un processo di lavorazione assolutamente artigianale, quindi le piccole imperfezioni ne caratterizzano 100 % la qualità : "ciascun dolce è sfornato settimanalmente, come una volta!".
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