TEAM FIORDISOLE nasce dalla passione per i prodotti biologici e naturali italiani. In seguito a numerose ricerche sul campo è nata l’idea di promuovere i nostri prodotti oltre che attraverso i mezzi tradizionali anche per mezzo del nuovo e potente strumento internet. Nella realizzazione del nostro progetto abbiamo scelto di utilizzare i principali Corrieri italiani per una consegna tempestiva e puntuale dei nostri prodotti.

Noi lavoriamo nel campo della pasticceria biologica da parecchi anni a Valle San Bartolomeo in provincia di Alessandria nella regione Piemonte, ci chiamiamo TEAM FIORDISOLE, perché siamo una squadra a conduzione familiare, per cui lavoriamo in modo affiatato, con entusiasmo, che cresce giorno dopo giorno perché crediamo veramente nel nostro lavoro.

Siamo specializzati in una produzione di pasticceria artigianale unica e innovativa, infatti tutti i nostri prodotti sono senza aggiunta di zucchero, privi di uova, di latte e di grassi animali. Utilizziamo olio extravergine di oliva biologico “a spremitura a freddo”; la margarina utilizzata è naturalmente biologica e non idrogenata.

ECOCERT ITALIA è il nostro ente certificatore.

La produzione FIORDISOLE comprende una linea di  farro, di  kamut,  di mais, e di frumento; questi prodotti sono indicati per tutti coloro che vogliono mangiare in maniera  naturale e soprattutto per gli intolleranti, i diabetici i bambini e gli anziani. Le farine che utilizziamo vengono macinate a pietra e i chicchi da cui hanno origine, sono preparati con il metodo di agricoltura biologica.

Le ricette di tutti i nostri prodotti prevedono una lievitazione naturale eseguita con la pasta madre in sostituzione del lievito di birra, tutti i prodotti (marmellate incluse) sono dolcificati con lo sciroppo di mais; la crema di cacao è senza latte  nel rispetto delle persone intolleranti.

Tutti i prodotti avvalorano in modo inconfondibile un processo di lavorazione assolutamente artigianale infatti le piccole imperfezioni ed eventuali variazioni nella forma e nell’aspetto sono dovute al lavoro manuale del prodottto, per cui "ciascun dolce è sfornato settimanalmente... Come una VOLTA...".

Tutti i prodotti TEAM FIORDISOLE sono venduti nei migliori negozi di alimentazione naturale.